四季如春--豌豆土豆萝卜牛肉丁

10 人做过这道菜
突发奇想,来个四季大联欢,将各种果蔬进行组合,其结果就是一道新的菜横空出世----四季如春。

用料  

豌豆 250g
土豆 半个
胡萝卜 一根
心里美萝卜 1/4个
牛肉丁 3两
葱姜
李锦记蚝油
生抽
黑胡椒粉

四季如春--豌豆土豆萝卜牛肉丁的做法  

  1. 胡萝卜,心里美萝卜,土豆,牛肉切丁。

    四季如春--豌豆土豆萝卜牛肉丁的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,放牛肉丁翻炒,肉丁变色后放葱姜,生抽豌豆土豆萝卜等继续翻炒,锅底要干的时候加一碗水,蚝油焖煮。待锅中水快干的时候加盐,黑胡椒粉翻炒出锅。

    四季如春--豌豆土豆萝卜牛肉丁的做法 步骤2

小贴士

加水之后,要勤看着锅,如果糊锅了,那味道就不好了。

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