莴笋叶炒肉末

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简介

像我这种新入门级的,就适合做点这种简单快捷的家常。很下饭的一道菜,特别是吃稀饭,把它和稀饭拌在一起可以吃很多呢!这种菜会适合有小盆友的麻麻做哦!(ps;一个还木有麻麻经验的小女子根据自身喜好的推测)如果煮的干饭,那就配上一点汤再拌入莴笋叶和肉末,小盆友用勺子一定会吃的很香的!Y(^_^)Y

用料  

莴笋叶炒肉末的做法  

  1. 莴笋叶洗干净切成大概1厘米长一截截的备用,一般莴笋叶那截还有一小截莴笋,把皮削了切成片或丁都行,然后备用。肉末用淀粉拌好加少许酱油调下色备用。

  2. 油热后下肉末炒散,等肉去红后加入花椒(加点干辣椒也不错),翻炒一下倒入切好的莴笋叶,炒得久叶子就要焉一些,个人喜欢焉点的,喜欢吃脆一点新鲜一点的可以缩短时间。

  3. 最后加入盐,起锅前再加入鸡精就大功告成了!^_^

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