手撕包菜

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用料  

包菜 一个
辣椒 一个
四瓣
酱油、醋、白糖、盐
胡椒粉

手撕包菜的做法  

  1. 包菜洗干净后撕成小块

  2. 辣椒去籽切小段、蒜去皮切片

  3. 锅内放油,下辣椒跟蒜片小火煸香

  4. 倒入菜叶后大火翻炒

  5. 取一小碗,放酱油一大勺、醋一大勺、白糖一小勺、盐少许,搅拌均匀

  6. 等菜叶稍微变软时,倒入调好的酱汁,再放少许胡椒粉炒匀即可

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