银耳红枣莲子羹

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清补又养颜,好吃又不用担心会发胖,绝对是MM们的最爱!

用料  

银耳 一朵
红枣 一把
莲子 一把(去芯)
冰糖 100克

银耳红枣莲子羹的做法  

  1. 银耳用凉水泡发,掰成小朵,冲洗干净。

  2. 如果买的是已经去芯的干莲子,也先要用水泡上半天。

  3. 红枣用水冲干净,与泡好的莲子一起放入锅中,水开后先改中小火煮十分钟。

  4. 加入泡好的银耳,水要多放一些,与红枣和莲子一起煮,再开起来后同样转中小火。

  5. 大约30~40分钟后加入冰糖,开大火,待冰糖全部熬化即可关火。

小贴士

这款甜品即可以温热的时候吃也可以晾凉后放入冰箱冷藏一下再吃。各人觉得还是凉凉的更好吃!
 

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银耳红枣莲子羹的答疑

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