炸肋排(排骨、肋骨)

10 人做过这道菜
做法简单,老少皆宜

用料  

肋排 700克左右
鲜酱油 适量
生粉 适量
面粉 适量
洋葱 半个
料酒 适量
面包糠 适量
生菜叶 3片

炸肋排(排骨、肋骨)的做法  

  1. 肋排长条洗净,加料酒、鲜酱油、洋葱切碎,少量生粉和面粉,一起腌制放在冷藏冰箱8小时以上

    炸肋排(排骨、肋骨)的做法 步骤1
  2. 油锅7成热时,裹上面包糠炸至金黄起锅

    炸肋排(排骨、肋骨)的做法 步骤2
  3. 装盘时下面垫3片生菜叶点缀,完成

    炸肋排(排骨、肋骨)的做法 步骤3

小贴士

腌制,油炸,两个步骤

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炸肋排(排骨、肋骨)的答疑

  • 有个丽丽  2个月前  
    0
    哇你竟然在这里有小天地,惊喜
    作者回复 2个月前  
    哈哈哈哈哈哈哈
  • 香谷幽香  6个月前  
    0
    怎么没放盐呀?
    作者回复 2个月前  
    腌制的时候加一点酱油或生抽就够了
  • D.婷  1年前  
    0
    不需要盐?
    作者回复 2个月前  
    是的,一点点酱油就可以
  • 手机用户家有大黄狗  1年前  
    0
    没有洋葱怎么办,不放会如何
    作者回复 2个月前  
    不放也没关系,主要用于去除生腥,可以用大葱或其他代替

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