炸肋排(排骨、肋骨)

8 人做过这道菜
做法简单,老少皆宜

用料  

肋排 700克左右
鲜酱油 适量
生粉 适量
面粉 适量
洋葱 半个
料酒 适量
面包糠 适量
生菜叶 3片

炸肋排(排骨、肋骨)的做法  

  1. 肋排长条洗净,加料酒、鲜酱油、洋葱切碎,少量生粉和面粉,一起腌制放在冷藏冰箱8小时以上

    炸肋排(排骨、肋骨)的做法 步骤1
  2. 油锅7成热时,裹上面包糠炸至金黄起锅

    炸肋排(排骨、肋骨)的做法 步骤2
  3. 装盘时下面垫3片生菜叶点缀,完成

    炸肋排(排骨、肋骨)的做法 步骤3

小贴士

腌制,油炸,两个步骤

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