南瓜土豆鸡蛋沙拉泥

5 人做过这道菜
呃,可能单独看这个沙拉泥不是很好看,但是真的很好吃啊~所以我还是传上来写方子啦,下次出一个三明治版的。

用料  

南瓜 1小块
土豆 1个
牛奶 少许
鸡蛋 一个
蛋黄沙拉酱 适量
少许

南瓜土豆鸡蛋沙拉泥的做法  

  1. 南瓜土豆去皮。

    南瓜土豆鸡蛋沙拉泥的做法 步骤1
  2. 切块上锅蒸至熟烂,我每次是放电饭煲蒸的,超方便的啦。然后把鸡蛋煮熟~

    南瓜土豆鸡蛋沙拉泥的做法 步骤2
  3. 蒸熟后放到碗里加少许盐捣成泥。

    南瓜土豆鸡蛋沙拉泥的做法 步骤3
  4. 加少许牛奶,一点就可以了,因为南瓜水份本来就够足,加点牛奶提香就行。

    南瓜土豆鸡蛋沙拉泥的做法 步骤4
  5. 加入鸡蛋继续把鸡蛋捣碎,根据自己喜好加入蛋黄沙拉酱就可以了。

    南瓜土豆鸡蛋沙拉泥的做法 步骤5

小贴士

南瓜第n种吃法……还在研发中。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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南瓜土豆鸡蛋沙拉泥的答疑

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