浇汁小油菜

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简介

此做法可以锁住菜的水分,吃起来脆脆的,水水的,赶紧非常棒!最要紧是还很美观!相信若是朋友来作客,拿出这么一道菜,绝对光盘!

用料  

小油菜 适量
蒜姜 适量
耗油
生抽
盐 鸡精

浇汁小油菜的做法  

  1. 油白菜洗净,锅里加几滴油烧水,水烧开后将菜倒进去,烫大约一分钟马上捞出,用凉水冲一遍,沥干水后摆盘。

  2. 炒锅热油,加入姜蒜耗油酱油酱油盐鸡精,喜欢吃辣的还可以放辣椒,另外还需要加汤,我用的是今天煮五花肉的汤,没汤就加水,别太多。

  3. 待这些料煮个两分钟,浇在摆好的菜上,大功告成!

  4. 菜叶最好泡汁里,这样吃起来才有味噢!

    浇汁小油菜的做法 步骤4

小贴士

独家噢!看起来好像很难的样子,实际上简单得不得了,所需要的都是咱们家里平常都有的调料,不用大费周折去买。都试试吧,这样比炒的好吃多了!

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