皮蛋拌豆腐

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夏天来了,都喜欢吃凉拌的东西下火,于是做了这道简单方便的凉菜

用料  

皮蛋 3个
豆腐 二分之一块
蒜瓣 2粒
香油 100g

皮蛋拌豆腐的做法  

  1. 把皮蛋剥壳,豆腐洗净装盘

    皮蛋拌豆腐的做法 步骤1
  2. 切好蒜瓣末,准备好香油

  3. 把豆腐和皮蛋切成小方块。放入蒜瓣末,用筷子把小方块戳成泥状。

  4. 再倒去香油搅拌就完工了。最好放在冰箱里保鲜一下。吃起来口感会更好!

小贴士

可以先将豆腐和皮蛋放冰箱保鲜。吃起来会凉凉的。
 

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