美味的酱香鸡脖(^ з^)

简介

常年在外地,非常想念老姨做的鸡脖子,好啃的小伙伴们注意啦!配上小啤酒,实在是聚会利器喔~

用料  

鸡脖 根据十根介绍~
酱油(推荐海天一品鲜) 小勺*2
白糖 适量,此次小勺*1
姜片 薄片*4
花椒 大概4块
耗油 小勺*1
小葱 切小段*4
鸡精 适量
五香粉 适量
清水 适量

美味的酱香鸡脖(^ з^)的做法  

  1. 要把买好的鸡脖清洗一下,放入锅内,注入清水,没过鸡脖即可,大火烧开,去腥,盛盘备用。

    美味的酱香鸡脖(^ з^)的做法 步骤1
  2. 锅内水倒掉,放入鸡脖,加一勺糖(根据个人口感),加两小勺海天一品鲜,反复翻炒,注意,此时锅内是没有油的哦,不要烧干锅,主要目的是为了让食物上色,这样比较有食欲嘛,如果觉得颜色不够可以稍微点些老抽。

  3. 反复上色后把姜片、花椒、耗油、葱段、五香粉、清水倒入锅内,清水不要加太多,没过一半鸡脖就可以,不然最后吃汤很麻烦,注意来回翻鸡脖,注意入味,快要收汤的时候稍微点些鸡精或者味精,大功告成!

小贴士

其实步骤并不多,只是罗嗦了些,大家不要见怪哈

美味的酱香鸡脖(^ з^)的留言

关于美味的酱香鸡脖(^ з^)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
75 收藏