啤酒炖鱼

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如果你想吃鱼,又不想闻到太重的鱼腥味,就试试这个吧,鲜美滑嫩。

用料  

鲤鱼 一条
生抽、醋 若干
葱姜蒜 若干
啤酒 一瓶

啤酒炖鱼的做法  

  1. 鱼切块,生抽,葱姜蒜,匀称撒到鱼身,腌制一小时。

  2. 油若干,烹鱼块,三分钟。
    将腌制鱼的所有材料倒入油锅,
    隔一分钟,倒入啤酒,
    炖二十分钟,即可出锅。

 

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