超级下饭菜--京酱三丁

简介

北方人一般都是喜欢口味稍微重一点的菜,京酱三丁这个菜还是比较健康的,鸡肉相对于别的肉类来说比较容易消化,胡萝卜也是对肠胃比较好的蔬菜,而且这个酱汁还可以用作京酱肉丝的调味酱,所以很多菜都是一理通百理明的!

用料  

鸡胸肉 1块
胡萝卜 半根
青椒 一个
蚝油 2汤勺
甜面酱 2汤勺
番茄沙司 1汤勺
料酒 1汤勺
水淀粉 2汤勺
葱蒜末 适量

超级下饭菜--京酱三丁的做法  

  1. 鸡肉切块,胡萝卜,青椒切丁备用

  2. 鸡胸肉用料酒跟水淀粉抓匀腌制20分钟

  3. 锅中放油,放入鸡肉炒至变色盛出备用

  4. 锅中放底油,放葱蒜爆香,放胡萝卜丁,青椒丁翻炒,放入炒好的鸡胸肉,最后调入(耗油,甜面酱,番茄沙司)的酱汁,翻炒均匀,出锅即可

  5. 步骤图

    超级下饭菜--京酱三丁的做法 步骤5

小贴士

PS:因为这个菜有耗油甜面酱所以基本上不用放盐味道就可以了

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