花蛤炖蛋

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简介

又一道无油烟的菜,也是简单方便营养。对于很多在外打拼的,能吃上新鲜干净营养的菜,是种奢侈,别再吃快餐了,轻松动起来,解决一道菜吧!

用料  

花蛤 半斤
鸭蛋 3颗
葱,蒜,姜 适量
料酒,香油,酱油, 少量
盐,鸡精 少量
少量

花蛤炖蛋的做法  

  1. 烧开水,姜,蒜,料酒,一起沸腾,再将花蛤放入,一起烧开,花蛤打开,立马捞起

    花蛤炖蛋的做法 步骤1
  2. 放入少量水,将蛋和水搅匀,放入少量盐和味精,香油。

    花蛤炖蛋的做法 步骤2
  3. 一起倒入碟中,放入锅里蒸熟。备注:最好花蛤少点,蛋羹多点,盐不要放太多,可适当加点酱油味道香点。

    花蛤炖蛋的做法 步骤3

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