红烧鸡腿

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葱姜蒜什么的家里正好没有了,但是依然很美味呦!红烧鸡腿还是要稍稍咸一点点,这样才香,太淡的不好吃!

用料  

鸡腿 十个左右
适量
酱油 适量
自磨十三香 适量
花椒 适量

红烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,锅里烧水,水开后放鸡腿焯一会儿,去血沫。

    红烧鸡腿的做法 步骤1
  2. 油烧热,可以放些花椒辣椒煸炒一下,放鸡腿,加盐酱油调料(我放的我妈妈自制的各种料磨的粉,类似十三香的东西)。

    红烧鸡腿的做法 步骤2
  3. 加开水炖,中小火即可。这时候有蒜葱八角等东西也可以放些,适量啊,香料太过也不好吃!

    红烧鸡腿的做法 步骤3
  4. 水快没了,鸡肉也熟了,开始大火收汁。

    红烧鸡腿的做法 步骤4
  5. 装盘开吃。

    红烧鸡腿的做法 步骤5
 

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