牛奶香橙蛋饼

1.橙子去皮，放入果汁机里榨汁，将果泥和果汁混合。如果有搅拌机的话，直接打碎就好了。所有容易打碎成泥的水果都可以用。

2.面粉过筛，把白糖，打散的鸡蛋，香橙泥放入面粉中，边搅拌边倒入牛奶。所有材料拌匀。牛奶和面粉量根据需要增减，个人觉得面糊调到比较浓稠的可流动状态最容易煎。

3.平底锅烧热，调成小火，偶家锅不好，得抹上油，好的平底不粘锅也可以不抹油。取一勺面糊倒入锅中，用锅铲抹成圆形，一面煎好定型后，大约呈微黄色时翻面，再煎另外一面。

4.煎好后装盘，可配水果，淋蜂蜜食用。