秋葵鸡蛋饼

7.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(38 份)
好极了
19
挺好
14
一般
2
266
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简介

秋葵,传说中的植物伟哥;鸡蛋,出了名的营养丰富。这两样菜做在一起,你们都懂得...

用料  

秋葵 250g
鸡蛋 3个
30ml
5g
3g

秋葵鸡蛋饼的做法  

  1. 秋葵洗净备用,萌哥用的草鸡蛋比较小,所以准备了4个。

    秋葵鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 秋葵横着切成小朵。

    秋葵鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散后倒入秋葵,加糖和盐搅拌均匀。

    秋葵鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 炒锅烧热油倒入鸡蛋和秋葵,用中小火把鸡蛋煎成金黄色。

    秋葵鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 煎好一面后,翻面继续。两面金黄后即可出锅。

    秋葵鸡蛋饼的做法 步骤5

小贴士

1、煎鸡蛋饼最好用平底锅,要不中心部分容易不熟;
2、翻面时可以用盘子整个盖住再翻,直接翻很容易烂成几块;
3、秋葵用横刀切成小朵,是不是很美?像不像小五角星,骗小朋友吃会很容易。
4、萌哥这么聪明,是不是应该继续点赞?

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