猪柳彩椒洋葱焗吐司布丁

简介

两种顶的口感各不一样,土豆泥的做法我之前有发过: )

用料  

吐司 适量
猪排 一块
彩椒 两种颜色各半个
洋葱 半个
牛奶 500ml
淡奶油 100ml
土豆 一个
芝士 适量
适量
胡椒 适量
鸡蛋 适量

猪柳彩椒洋葱焗吐司布丁的做法  

  1. 吐司切丁铺在底部,提前煎熟的猪排切条状铺在吐司上

  2. 洋葱彩椒切丁,热锅翻炒加盐和胡椒调味,加一点水稍微煮软,熟了后继续铺在猪柳层之上

  3. 调配布丁液,先把鸡蛋打散,用小奶锅煮牛奶和淡奶油,接近煮开关火,把牛奶倒进打散的鸡蛋液种均匀搅拌,之后淋在玻璃容器里

  4. 两种顶一种铺芝士,一种铺土豆泥,预热烤箱200度,入炉调到180度烘烤30-40分钟,完成!

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