可乐鸡

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简介

妈妈的拿手好菜,现在离妈妈有点远,又特别想吃就做了个简单版的,味道还可以,比较适合配饭吃呢!

用料  

小鸡腿 3个
可口可乐 一小瓶
花椒 适量
大料 适量
干红辣椒 四五个
适量

可乐鸡的做法  

  1. 清洗鸡腿,剁成小块儿,用开水煮两分钟(主要是去肉里的血腥和杂质)

  2. 锅里倒一点点油,将花椒,大料,红辣椒,大葱扔油锅炒出香味,鸡腿倒入,倒一小勺酱油,翻炒,鸡肉变色,可乐倒入,转小火慢煮到可乐收进肉里,就可以倒一点鸡精出锅啦!

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