韩式辣酱炒鱿鱼

简介

鱿鱼也可以换成虾仁( ´ ▽ ` )ノ
菜谱非原创,从日本网站上扒下来翻译的

用料  

鱿鱼 2只
洋葱 一半
青椒 一个
淀粉 2~3勺
2勺
(A)水 50cc
(A)酒 2勺
(A)番茄酱 3勺
(A)酱油 2勺
(A)糖 1勺
(A)盐 1/3勺
(A)蒜泥 两三头蒜
(A)姜 尽量磨碎,少许
(A)韩式辣酱 一大勺子,根据个人喜好增减

韩式辣酱炒鱿鱼的做法  

  1. 切鱿鱼,一口的大小,用厨房料理纸吸一下水分。

    韩式辣酱炒鱿鱼的做法 步骤1
  2. 把鱿鱼装进食品袋子,放入淀粉,混合!摇一摇,让鱿鱼们都沾上淀粉!

    韩式辣酱炒鱿鱼的做法 步骤2
  3. 煎锅倒入油,中火!炒一下鱿鱼,然后盖上盖子闷两三分钟,关火盛出~

    韩式辣酱炒鱿鱼的做法 步骤3
  4. 把(A)的材料混合,别忘了再加上一点淀粉!容易沉淀所以要认真混一混!

    韩式辣酱炒鱿鱼的做法 步骤4
  5. 把青椒,洋葱切好,放点油中火炒一炒!

    韩式辣酱炒鱿鱼的做法 步骤5
  6. 加上煎过的鱿鱼一起炒

    韩式辣酱炒鱿鱼的做法 步骤6
  7. 加上调好的酱一起炒~大火,摇晃一下煎锅使酱均匀!

    韩式辣酱炒鱿鱼的做法 步骤7
  8. 装盘完成!鱿鱼也可以换成虾仁哦❤️

    韩式辣酱炒鱿鱼的做法 步骤8

小贴士

发布的时候我还没有试过这道菜,做过的童鞋请跟我分享!

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