红糖发糕

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红糖发糕,比外面买的结实,做法超简单

用料  

米粉 110克
中筋面粉、 110克
泡打粉 2克
红糖 25克
酵母 2克
180克

红糖发糕的做法  

  1. 材料全部放碗里搅拌均匀

  2. 盖上保鲜膜室温发酵至表面有很多气泡

  3. 表面洒上适量葡萄干红枣

  4. 上锅蒸20分钟

小贴士

这个方子糖量很低,可以蘸糖吃。夏天晚上没胃口时,配凉菜也能吃的很舒服!

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红糖发糕的答疑

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