爆炒双瓜

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用料  

丝瓜 一根
黄瓜 一根
青椒 两只
干红辣椒
葱花
酱油
十三香
炒菜调料
鸡精
香油

爆炒双瓜的做法  

  1. 将黄瓜洗净切丁,丝瓜去皮洗净切块,青椒切丝,切好放盘子里备用。

  2. 取少许葱切成葱花,姜切小块

  3. 将食用油倒入锅中,待油热后放入红辣椒 姜  然后把葱花和青椒也放入锅内 翻炒几下

  4. 将洗好的丝瓜和黄瓜丁入锅  翻炒至五成熟 加入调料、十三香、酱油、盐  翻炒至熟

  5. 最后撒上少许鸡精 ,滴几滴香油提味 拌均匀  出锅即可

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