将黄瓜洗净切丁,丝瓜去皮洗净切块,青椒切丝,切好放盘子里备用。
取少许葱切成葱花,姜切小块
将食用油倒入锅中,待油热后放入红辣椒 姜 然后把葱花和青椒也放入锅内 翻炒几下
将洗好的丝瓜和黄瓜丁入锅 翻炒至五成熟 加入调料、十三香、酱油、盐 翻炒至熟
最后撒上少许鸡精 ,滴几滴香油提味 拌均匀 出锅即可
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