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煎
香煎肉饼
香煎肉饼
1
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我-156
从小就喜欢吃肉饼,外婆是客家人,非常会做肉饼,主要是已蒸的形式为主。今天换了种方式,用煎的方法做,非常好吃!老公的功劳!
用料
碎猪肉或者碎牛肉
300g
鸡蛋
一个
青葱
一小把
姜
两小片
蒜
两瓣
生抽
两勺
面粉
一勺
香油
一勺
干辣椒
两粒
香煎肉饼的做法
葱姜蒜和干辣椒切碎
把切好的葱姜蒜和干辣椒放进碎肉里,加入生抽,鸡蛋,面粉,香油搅拌均匀。
用手把拌好的肉捏成圆饼状
热油锅,肉饼两面煎熟,大概每面中小火煎7分钟
小贴士
给小孩吃的可以不放辣椒
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该菜谱发布于 2014-06-09 02:44:37
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