辣炒年糕

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用料  

年糕 一包
胡蘿蔔 半根
洋蔥 半個
韓國辣椒醬 適量
芝麻 少許
雞肉腸 兩根
煮雞蛋 一顆
泡菜 一大包

辣炒年糕的做法  

  1. 備料,胡蘿蔔切薄片、洋蔥片塊、泡菜片塊。雞蛋煮熟剝好。

  2. 下洋蔥炒香、下胡蘿蔔、香腸、泡菜炒香。加入開水辣椒醬滾開,加入年糕雞蛋慢滾汁年糕軟綿,大火收汁。

  3. 關火盛出灑上白芝麻即可。

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