烤箱版奶香玉米饼

简介

下厨房里的玉米饼菜谱都是煎锅做的,天热我不喜守着热锅煎,于是想到了用烤箱做。做出来的玉米饼软软的,边缘有点焦焦的,很香。

用料  

玉米粉 200g
面粉 100g
奶粉 20g
酵母 5g
300g左右
30g

烤箱版奶香玉米饼的做法  

  1. 把所有材料搅拌成糊状;

  2. 烤盘刷一层玉米油;用60g的量勺把玉米糊舀到烤盘上,这时形状不规则,不用管。

  3. 拿起烤盘,在案台上摔几下,直到玉米饼成扁平状的圆形。

  4. 烤箱180度预热,中下层8分钟,取出翻面2分钟。

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