冬瓜沙白汤

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简介

夏日炎炎,正好喝冬瓜汤,解暑~人一份,汪一份~作品无图,勺来喝才记得拍照留念~

用料  

冬瓜 2斤
沙白 1斤
随意
盐油 随意
没过食材
姜片 3、4片吧

冬瓜沙白汤的做法  

  1. 沙白用牙刷擦洗,泡淡盐水吐沙~略过吐沙也OK,顶多汤底有沙,欧耶

  2. 冬瓜用雪糕勺挖球,放水煮滚,关小火

  3. 冬瓜一半白一半透明时,下沙白,下姜片,开大火煮滚。

  4. 盐油上碗,葱花撒上,开吃

  5. 喝不完的还可以煮粉当汤底,我的晚餐是江西米粉配东沙汤,好鲜美嗷~

    冬瓜沙白汤的做法 步骤5

小贴士

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