咖喱意面

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简介

喜欢咖喱
喜欢意面
家里还有现成的胡萝卜跟火腿
加上一点青椒点缀
就成了一盘美妙的咖喱意面啦

用料  

意面 250g(两人份)
火腿 2根
胡萝卜 半根
咖喱粉 15g
青尖椒 2个
蒜瓣 2个

咖喱意面的做法  

  1. 准备材料,蒜瓣切碎,胡萝卜切丝,火腿斜切片,尖椒切条。

  2. 按意面包装上的说明煮意面,一般6到8分钟,到时间后,意面捞出待用,煮意面的水也装到碗里待用。

  3. 锅入油,炒胡萝卜丝,再放入火腿 、尖椒,翻炒一会,快熟时,放入意面,咖喱粉。翻炒,不时加之前煮意面的水,防止粘锅。

  4. 待意面都上色后,放少许盐,翻炒均匀,香喷喷的咖喱意面就出炉啦。

小贴士

咖喱本身味道比较重,注意盐不要放多了。

咖喱意面的留言

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