凉拌粉

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简介

炎炎夏日,来一碗童年中的记忆,凉拌粉…

用料  

江西米粉 200克
蒜头 5瓣
鲜青椒 2支
油泼辣子 1小勺(约5克)
3克
5克
3克
1小勺
陈醋 10克
生抽 15克

凉拌粉的做法  

  1. 烧水,下入米粉煮透(约5~6分钟),捞起米粉用凉水冲凉。

  2. 起一小碗,放入大蒜辣椒捣碎(生辣椒哦)下油,盐一直拌一~二分钟,你会发现里面的汁水变稠。依次加入其他调料调成酱汁。

  3. 米粉装盘,浇上酱汁,摆上两片香菜即成。

    凉拌粉的做法 步骤3

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