低油低糖燕麦饼干

5.9
综合评分
大家对这个菜谱的评价(13 份)
好极了
5
挺好
4
一般
4

简介

燕麦富含膳食纤维,热量低,升糖指数低,能促进肠胃蠕动,是不错的减肥食品呢。好多天以前,有亲让我分享一下燕麦饼干的做法,我欣然答应了,但是一直没有写。请这位可能已经忘了这件事的亲务必原谅一个拖延症晚期患者。

用料  

即食燕麦片 100g
低筋面粉 30g
黄油 20g
白砂糖 20g
鸡蛋 1只

低油低糖燕麦饼干的做法  

  1. 把白砂糖倒入室温软化的黄油里,分3次加入鸡蛋全蛋液 ,用打蛋器打到颜色变浅体积变略大

  2. 把低筋面粉和燕麦一起加入1里面,搅拌均匀。(低筋面粉要不要过筛?随便你咯,反正这个饼干吃起来口感就是粗粗的一点都不会细腻的)

  3. 把2捏成一小团一小团的,拍扁(有饼干模具的这个时候可以用咯,把饼干压成可爱的形状吧O(∩_∩)O)

  4. 预热烤箱上管180度下管170度5分钟(上下火不可分开调的就开170度好咯),把饼干胚子放入烤箱烘烤18分钟左右(不同烤箱脾气不同的,具体自己把控吧)

小贴士

黄油可以用植物油代替,但是用黄油饼干味道会更香一些,热量其实都差不多的啦。当然也有说植物油要健康一点神马的。反正就那么一点点而已,就别计较那么多了吧。口味对我来说还是很重要的!!!

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