三文鱼菠萝鸡蛋三明治

简介

创意料理私房菜~

用料  

三文鱼 一小条
鸡蛋 1个
菠萝 一小撮
奶酪 1块
全麦面包 2片
1点
1点
1点
香草 1点点
蜂蜜 1小勺

三文鱼菠萝鸡蛋三明治的做法  

  1. 用盐、蜂蜜、香草腌一会三文鱼,让其进味

  2. 煎蛋煎至6、7成熟,里面的蛋黄是半液体的状态

  3. 往锅里放橄榄油,油热后放一点点砂糖,把菠萝切片放进去,让菠萝的甜度浓缩,口感也会比较软,拨几下就收,放盘中备用。

  4. 把全麦面包两面先在锅里热一下,有香味边边有点焦就行。

  5. 把腌好的三文鱼放锅里煎下,不用很熟,要不肉质就干了,鱼皮稍微煎焦一些。

  6. 把2片面包里面涂好奶酪,按顺序三文鱼鸡蛋菠萝都摆好,盖另一片面包。

  7. 放烤箱里小火30秒就可以了,之前已经做了7、8成熟,热一下刚好。完成!!~~

小贴士

为了美观给切成三角形会更好,我懒得切了直接就吃了,烤出来的面包片硬度刚好能承载里面的美食哦~ :)

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