果酱土豆泥

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本来只想做沙拉土豆泥,无奈之前买的玉米青豆坏了…只好效仿宜家的土豆泥配着果酱吃。它长得不好看,是因为我不能把土豆泥弄成球,又不会照相,味道还是很好的!

用料  

土豆 4个小的
牛奶 120ml
沙拉酱 50g
果酱 一小瓶
适量

果酱土豆泥的做法  

  1. 把土豆削皮切块,上锅蒸,我切的块比较小,蒸了十分钟。

  2. 把蒸好的土豆块放到碗里用工具压成泥。也可以把土豆块放到保鲜袋里,然后用擀面杖擀。

  3. 倒入适量的牛奶和沙拉酱。适量是多少呢?就是按照你自己的口味来咯~不过后面还要配果酱吃,所以土豆泥味道淡一点也没什么。我的沙拉酱不甜,所以又放了些糖。

  4. 最后就是铺上果酱。我是厨房小白啊,弄不成小球球,索性就直接把果酱铺到上面了。

小贴士

1.个人觉得土豆本身没有什么味道,所以你喜欢吃什么味儿就可以加什么料;
2.我这个土豆泥之所以搓不成球是因为土豆泥太粘了,没法成型。感觉做之前把土豆用水泡一泡,去一下淀粉会好些。
 

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