选用酥脆的肉脂渣，掰成合适长度。脂渣分很多种，有散成的，饼状的，只有那种酥脆口感的散装脂渣才能让这道菜出来口感。
选择紫色的甜洋葱，切成和脂渣条差不多的形状。
依据口味加入少量味达美、凉拌醋、盐和味精。
即成~
上传你做的凉拌脂渣
未远几远
