蒜蓉开背虾

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用料  

粉丝
蒜头
生抽、料酒

蒜蓉开背虾的做法  

  1. 虾洗净,剪去长须,剪开背部,抽出虾线,用生抽料酒腌一个小时

    蒜蓉开背虾的做法 步骤1
  2. 蒜头剁成蓉,一半下油锅略炒

    蒜蓉开背虾的做法 步骤2
  3. 将炒过的蒜蓉铺在虾子上,待蒸锅水烧开后放入蒸10分钟

    蒜蓉开背虾的做法 步骤3
  4. 将切好的葱花撒在蒸好的虾上,关火。另起油锅将另一半蒜蓉炒香后浇在虾上即成。

    蒜蓉开背虾的做法 步骤4

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