清爽诱人白果豌豆炒虾仁

用料  

蛋清 1只
豌豆 25g
虾仁 150g
白果 50g

清爽诱人白果豌豆炒虾仁的做法  

  1. 虾仁去沙肠 洗净 控水 待用

  2. 料酒葱姜盐少许 虾仁放入生粉 起浆15分钟

  3. 豌豆 白果洗净 控水

  4. 锅放油 放入虾仁 爆炒,变色后起锅,锅底留少许油,白果豌豆进入翻炒至熟

  5. 最后加入虾仁煸炒,最后装盘

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