麻婆豆腐(家常版)

简介

麻辣色稥俱全!

用料  

猪肉 150g
豆腐 250g
香葱 3颗
姜/蒜/小米辣 适量
生抽酱油/豆瓣酱/料酒/生粉 适量

麻婆豆腐(家常版)的做法  

  1. 将姜、蒜、切末备用,香葱切葱花,小米辣切片备用。将廋猪肉洗净,然后切成丁,豆腐切丁,装盘备用。

    麻婆豆腐(家常版)的做法 步骤1
  2. 将锅烧热,到入油。等油稍热,放入姜末、蒜末,扁香。再放入肉丁,翻炒至发白,放入豆瓣酱快速翻炒,炒出红油,再次倒入温开水.放适量生抽酱油、适量麻油、一小勺白糖调味。等锅烧开,倒入豆腐,翻炒一下,大火煮开后,收汁,起锅。铲进碗里,撒上适量葱花!

    麻婆豆腐(家常版)的做法 步骤2

小贴士

经济适用,又香又能下饭,很可口呀!新人呀,请支持!

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