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蒸茄子

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joy酱的厨房  joy酱
今天晚餐做了一道蒸茄子（最简单版），尝起来好好吃，一向不吃茄子女儿吃后很激动，给它取名“大爱茄纸”

用料  

茄子 二到三根
植物油 少许
蒸鱼豉油 少许
盐 10-20克左右

蒸茄子的做法  

  1. 将茄子对半切好，抹上盐，如果想要更加鲜美的话可以将二分之一的茄子再从中间剖开，往里面塞上肉末和蒜泥

    蒸茄子的做法 步骤1

  2. 将蒸锅放在电磁炉上，把茄子放上去

    蒸茄子的做法 步骤2

  3. 15分钟后，待茄子皮变色，用筷子捣捣茄子的瓤，如果可以轻松捣出小孔，就可以上桌了

    蒸茄子的做法 步骤3

  4. 将油在平底锅中加热，然后均匀地倒在茄子上

    蒸茄子的做法 步骤4

  5. 最后倒上少许蒸鱼豉油

    蒸茄子的做法 步骤5

  6. 大功告成，吃饭啦！

    蒸茄子的做法 步骤6

上传你做的蒸茄子

 

蒸茄子相关分类

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该菜谱发布于 2014-06-08 18:06:55
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