周末快手菜

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简介

苦瓜炒蛋 莴苣炒肉片 倭瓜青椒 番茄蛋汤 啤酒鸭

用料  

苦瓜 两根
鸭蛋 鹅蛋 各一个
草鸡蛋 两个
番茄 两个
莴苣 两根
肉片 少许
倭瓜 一根
青椒 四个
一把
土鸭 半只
啤酒 两罐
作料 若干

周末快手菜的做法  

  1. 将所有的食材准备好

    周末快手菜的做法 步骤1
  2. 鸡蛋一定要打匀

    周末快手菜的做法 步骤2
  3. 苦瓜炒蛋里面的蛋用的是鹅蛋和鸭蛋 油用的是菜籽油 炒出来颜色好看也比较香 苦瓜先用盐腌一下 然后再洗干净 比较好炒 也比较入味

    周末快手菜的做法 步骤3
  4. 倭瓜一定要切得薄 这样比较入味 炒出来也是透明色的

    周末快手菜的做法 步骤4
  5. 番茄鸡蛋汤的鸡蛋是草鸡蛋 无难度 注意最后出锅前放猪油 烧出来会比较香

    周末快手菜的做法 步骤5
  6. 莴苣炒肉片 注意肉片是用猪油煸炒的 比较香

    周末快手菜的做法 步骤6
  7. 啤酒鸭 顾名思义是放啤酒 这样可以去腥 最后别忘记收汁

    周末快手菜的做法 步骤7
  8. 开饭啦

    周末快手菜的做法 步骤8

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