蜂蜜紫薯杯

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简介

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收。夏日炎炎,最适合做成紫薯杯,健康有可口:)

用料  

紫薯 3只
蜂蜜 25g
牛油 20g
牛奶 20g
核桃 適量

蜂蜜紫薯杯的做法  

  1. 紫薯放入盘中,放入水使紫薯1/3泡在水中,盖上盖子,放入微波炉加热8分钟

  2. 把紫薯翻翻过来,让另一边泡在水中,盖上盖子,再放入微波炉加热5分钟

  3. 紫薯软化后,将表皮去掉,放入大碗仲用勺子背压成泥

  4. 往泥状的紫薯里分别加入黄油,牛奶,蜜糖,然后充分搅拌

  5. 装入玻璃杯中,用核桃装饰

    蜂蜜紫薯杯的做法 步骤5

小贴士

1.牛奶的分量需要因紫薯的质感调节,如果紫薯比较干,可以适量增加牛奶的分量
2.做好后包上保鲜膜,放入冰箱两个小时候吃用味道更好哦

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