辣子鸡

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简介

够辣够香

用料  

三黄鸡鸡腿 1只
红辣椒 10个左右
姜蒜花椒 若干
料酒
酱油生抽

辣子鸡的做法  

  1. 腌制鸡块:将料酒、酱油、盐放入鸡块腌制,用手搅拌,大概放半小时。

    辣子鸡的做法 步骤1
  2. 炒鸡块:热油,然后放入腌制鸡块,爆炒至金黄色后,将鸡肉捞起来放在一旁

    辣子鸡的做法 步骤2
  3. 炒佐料:将红辣椒,姜蒜切成细丁,热油,将姜蒜放入锅中,将红辣椒丁和花椒放入锅中,直到炒出呛鼻香味,放入鸡块一起炒

    辣子鸡的做法 步骤3
  4. 鸡块与佐料均匀混合炒一会,放点盐,尝一尝,可以就起锅

    辣子鸡的做法 步骤4

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