红烧基围虾

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用料  

基围虾 500g
葱姜蒜 适量
老抽 适量
朝天椒 2只
黄酒 适量

红烧基围虾的做法  

  1. 葱姜蒜和朝天椒都切碎,热锅,冷油,放入切好的葱姜蒜辣椒,爆香

    红烧基围虾的做法 步骤1
  2. 然后倒入洗好的虾,赶紧盖上锅盖几秒钟,因为此时虾都会跳动...每到此时都觉得太残忍-_-|||开盖后就开始翻炒,等虾变色加入黄酒,老抽生抽,量以自己口味来调,可以加一点点水,小半碗左右,然后加盐,收收汁就好了。

    红烧基围虾的做法 步骤2

小贴士

由于本人喜欢吃辣,所以喜欢多放些辣椒,不能吃辣的可以不放辣椒或者少放点。

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