酸菜鱼

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简介

黑鱼一条,准备酸菜鱼料包一包,鱼头鱼骨熬汤,用这汤烧鱼片酸菜,鱼片用生粉蛋清盐胡椒粉葱姜蒜粉捏好腌了冰箱里冷藏一下。最后在碗里放点花椒辣椒葱,热油浇淋即可。

用料  

黑鱼 一条
酸菜鱼料包 一包

酸菜鱼的做法  

  1. 黑鱼片片,厚薄随自己喜欢

    酸菜鱼的做法 步骤1
  2. 最后油一定要烧热淋上去,香味才扑鼻

    酸菜鱼的做法 步骤2

小贴士

可以自行在汤底中加蔬菜,比如莴笋,丝瓜

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