咸蛋黄焗玉米

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简介

不知这种咸甜混合,味道真的不错,有没有同学好这一口呢?(像素是硬伤,求让图片清晰的方法。)

用料  

新鲜玉米粒 半斤
熟咸鸭蛋黄 3-4个
植物油 炒盘青菜的量

咸蛋黄焗玉米的做法  

  1. 玉米粒洗净沥干待用。(一般选用黄色玉米,有利于色。)

  2. 熟咸蛋黄在容器内压散。(可用小汤匙按压至散。)

  3. 锅中下油烧开入玉米粒翻炒至九成熟。

  4. 加入压散的熟咸蛋黄小火炒匀,片刻即可。(切记火不要大,否则炒出来很干。)

  5. 起锅装盘

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