海鲜菠萝虾仁蛋炒饭

简介

美食,是人最深的乡愁,无论走过多少地方,吃过多少珍馐佳肴,你最怀念的还是妈妈做的家常菜,因为,时光将味道烙在了我们的味蕾上,随生而生,永不磨灭。而母爱,用世间最谥美之词都无法来表达其中情感。何不动手,感恩家人给我们带来的欢乐与幸福,趁午后慵懒时光,亲手做一道爱的美食,献给自己最亲近的人,回馈TA们给予的爱,给TA们带去温暖与感动。因为,反正闲着也是闲着。

用料  

虾仁 瘦肉
青椒 红萝卜
青菜 鸡蛋
番薯 韭菜
生姜 米饭
酱油 盐、食用油适量

海鲜菠萝虾仁蛋炒饭的做法  

  1. 将所有食材洗净切好备用,红萝卜、番薯、菠萝切粒,青椒、韭菜、青菜切小段;瘦肉、生姜切丝;

    海鲜菠萝虾仁蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 将所有食材洗净切好备用,红萝卜、番薯、菠萝切粒,青椒、韭菜、青菜切小段;瘦肉、生姜切丝;

    海鲜菠萝虾仁蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 先将虾仁、瘦肉用油爆炒2分钟,转小火放入姜丝、加一勺酱油小炒一会儿;再加入青椒、红萝卜及番薯粒倒入锅中一起小炒2分钟左右,加入韭菜,青椒一起小炒2分钟;

    海鲜菠萝虾仁蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 等所有食材炒至8成熟左右,打入鸡蛋一起小炒至熟;再加入白米饭一起拌匀再炒,并加入2勺酱油一起小炒至米粒松散。

    海鲜菠萝虾仁蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 待米饭与所有食材全部炒均匀后,加入适量盐末,最后将菠萝粒加入一起翻炒至均匀即可出锅啦。哈哈,还等什么,邀上三五好友,准备开吃吧!

    海鲜菠萝虾仁蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 菠萝一定要待饭炒熟后再加入,不宜炒太长时间。

    海鲜菠萝虾仁蛋炒饭的做法 步骤6

小贴士

菠萝一定要待饭炒熟后再加入,不宜炒太长时间。

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