番茄蛋伊面

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番茄蛋伊面是一道低脂低卡有营养美容的好早餐好晚餐,适合和我一样在减肥的姐妹们,适合养生的伙伴。番茄对人体的好处不用多说了,开始吧~

用料  

鸡蛋 2只
伊面 适量
番茄 3个
2粒
芝士 一片
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
适量

番茄蛋伊面的做法  

  1. 番茄洗净后随意切块,各人喜好切形状。

  2. 蒜瓣碾成粒

  3. 鸡蛋打进碗里划散即可

  4. 把平底锅烧热,橄榄油绕锅面两圈,摇两圈均匀受热,下蒜粒炒香下番茄煎炒,出现番茄浓汁的时候下一碗满水大火煮烂番茄。把芝士片撕小块丢锅里,火关小翻搅番茄,撒黑胡椒适量。

  5. 同时,另起小锅(我用的是砂锅)开水煮面(各人喜好添加水),面散开后,把平底锅的番茄倒进去小锅里,沿锅边绕鸡蛋,关火,下盐调味,上锅。

  6. 成品。

    番茄蛋伊面的做法 步骤6

小贴士

番茄要选熟透的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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番茄蛋伊面的答疑

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