超简单芒果冰激凌

2 人做过这道菜
自制冰激凌好棒,可是没有淡奶油又没有冰激凌机如何破,于是简易版来啦~

用料  

牛奶 100ml
蛋黄 一个
小芒果 5个

超简单芒果冰激凌的做法  

  1. 芒果拨好打成泥,没有料理机也没关系,这次尝试了用手动打蛋器,效果意外地好,搅打好后放旁边待用

  2. 鸡蛋加入牛奶,小火加热并不断搅拌,直至沸腾然后关火晾凉

  3. 蛋奶液晾凉后加入搅打好的芒果泥,放入冰箱冷冻一晚上就好啦~

    超简单芒果冰激凌的做法 步骤3

小贴士

期间不搅拌也没关系,冰碴不是很多~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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