麻辣十三香小龙虾

用料  

麻辣十三香小龙虾的做法  

  1. 将小龙虾反复冲洗,用牙刷刷洗虾身,剪去虾须,虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分。

  2. 锅热放油,放花椒炒香后取出花椒。

  3. 放葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、茴香、香叶、辣椒酱爆香。

  4. 放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身卷曲。

  5. 倒入啤酒烧开,放适量十三香、盐,转中火烧15分钟左右,待汤汁收浓即可。

    麻辣十三香小龙虾的做法 步骤5

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