麻椒蒸鸡翅

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麻辣鲜香

用料  

麻椒蒸鸡翅的做法  

  1. 鸡中翅洗净,两面开刀

    麻椒蒸鸡翅的做法 步骤1
  2. 放姜、花椒、干红辣椒、胡椒粉、五香粉、料酒、生粉、少许盐和酱油抓匀,腌制片刻

    麻椒蒸鸡翅的做法 步骤2
  3. 花菜放淡盐水中稍浸泡,切去老根,洗净分成小朵,入沸水中稍烫,捞出沥干水分,盖在鸡翅上

    麻椒蒸鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅热放油,放葱、剁椒炒香,浇在花菜上

    麻椒蒸鸡翅的做法 步骤4
  5. 蒸锅加水烧开,放入花菜鸡翅蒸20分钟左右即可

    麻椒蒸鸡翅的做法 步骤5
  6. 麻辣鲜香

    麻椒蒸鸡翅的做法 步骤6

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