葱油草菇

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简介

草菇性寒,味甘,具有清热、解暑、养阴、生津、降血压、降血脂之功效。此外,草菇还能消食祛热,滋阴壮阳,增加乳汁,防治坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,草菇适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化、冠心病、癌症患者以及体质虚弱、气血不足、营养不良、食欲不振者食用。草菇有一定的解暑作用,宜炎夏季节食用。它脂肪含量低,不含胆固醇,常食能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。

用料  

葱油草菇的做法  

  1. 草菇洗净入沸水中加少许盐焯烫,捞出清水洗净

    葱油草菇的做法 步骤1
  2. 黄瓜洗净切片摆盘,草菇切花刀,将外面一层剥开成花瓣状,放在黄瓜片上,火腿切末撒在草菇上,放辣椒油,适量盐,酱油入蒸锅蒸10分钟左右

    葱油草菇的做法 步骤2
  3. 锅热放油,放入葱末爆香,浇在草菇上即可

    葱油草菇的做法 步骤3
  4. 葱香微辣,简单而美味

    葱油草菇的做法 步骤4

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