蛋炒饭

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简介

蛋炒饭可以说是伴随我们一生的美食,不同年龄有不同的味道,现在自己炒给家人吃,同样也很好吃哦

用料  

鸡蛋 2只
葱花 少许
米饭 半锅
生抽 少许

蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打散,油烧热后将鸡蛋倒入锅内并迅速用锅铲滑散,多滑几圈确保鸡蛋变成小块儿

  2. 鸡蛋熟后扒至锅边,再倒入一点油,中火,将米饭倒入锅内,与鸡蛋同炒,倒入生抽,迅速翻炒,如米饭较硬可加入一点水,生抽用来调味和调色,可以根据自己的口味而定

  3. 将切好的葱花撒入锅内翻炒几下便可出锅了

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