白吐司(松下面包机版)

3 人做过这道菜
自己随便放的料,没想到出来的口感出奇的好,松软得很,韧性也很好,特意记下来。

用料  

鸡蛋 1只
牛奶 50ml
加鸡蛋、牛奶共计190ml
奶粉 1大匙,约6g
1小匙,约5g
细砂糖 1.5大匙,约18g
黄油 30g
干酵母 1小匙,约2.8g
金象高筋面粉 250g

白吐司(松下面包机版)的做法  

  1. 干酵母放在酵母容器中,除黄油外的其他材料放面包桶里,选择程序1,吐司面包,按开始键启动。

    白吐司(松下面包机版)的做法 步骤1
  2. 面包机启动后,切30g黄油,约启动5分钟后放入黄油,无需暂停。

  3. 剩下10分钟的状态。

    白吐司(松下面包机版)的做法 步骤3
  4. 4小时后出炉。发得很高,高出桶顶到盖了,不过可能正是因为这样,口感非常软,而且不湿,很有韧性!

    白吐司(松下面包机版)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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