樱桃麦芬

7.3 综合评分
81 人做过这道菜
非常简便的麦芬,趁樱桃季多做两次吧。

用料  

鸡蛋 2个
低粉 120g
樱桃(去核) 190g
白糖 30g
白糖(腌樱桃用) 30g
玉米油 80g
泡打粉 6g

樱桃麦芬的做法  

  1. 樱桃去核后切成小块

  2. 因为樱桃有点酸,所以用30g白糖先腌上再准备其他材料;如果樱桃不酸则可以省略这一步。

  3. 鸡蛋、油、白糖放入盆中搅匀

  4. 将低粉、泡打粉筛入上一部的液体混合物,倒入腌好的樱桃一起翻拌均匀。

  5. 倒入模具放入预热200度的烤箱,中层上下火烤20分钟。

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樱桃麦芬的答疑

  • WSY。  1年前  
    2
    可以用菜籽油吗
    作者回复 1年前  
    菜籽油怕是会有味道吧。
  • 手机用户0793_l6ph  1个月前  
    0
    樱桃可以不去核吗?小樱桃。
    作者回复 1个月前  
    不去核吃起来不方便吧
  • 手机用户4034_j15i  3个月前  
    0
    没有泡打粉,可以用别的替换吗
    作者回复 2个月前  
    不能哦……
  • 关阝木南  11个月前  
    0
    不放牛奶吗?
    作者回复 11个月前  
    不放哦。

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