Mr丶内心
香甜菠萝饭
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人做过这道菜
正宗台湾凤梨，真是好吃。可是好贵啊，当然要把这一个凤梨用到极致。蒸一份香甜的菠萝饭，让每一丝香气都不会被浪费掉。
用料
香甜菠萝饭的做法
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糯米淘洗一遍，浸泡四小时以上
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菠萝洗净，拦腰对半切开
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用勺子或小刀，沿着菠萝边缘划一圈
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用小刀斜着将菠萝肉一块块切下来，注意不要划破外皮
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菠萝肉大部分可以直接吃，留少量比较硬的肉丁切成小丁，大枣切丁去核，葡萄干准备若干
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将糯米与上述材料混合后装入菠萝壳内，上面放莲子和冰糖，加适量水，放入蒸锅内蒸。建议混合前先把糯米蒸至7分熟，不然难熟。
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蒸至完全熟之后，取出，品尝下自己的美味吧！
